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20180513 里山体験講座「お茶つみとお茶づくりに挑戦!」(第二回)

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20180513 里山体験講座「お茶つみとお茶づくりに挑戦!」(第二回)
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標記について、下記のとおり報告します。

1.行事名 :里山体験講座「お茶つみとお茶づくりに挑戦!」

2.ねらい :地場産業の製茶について、茶葉からお茶になっていく
工程を、茶摘みと手揉み体験を通して理解する。

3.開催日時:2018年5月13日(日)10時~14時30分

4.参加人数:25名、総勢31名(先生2、いきふれ会2、センター2)

5.行事内容:

(1)お茶のお話(先生)


(2)お茶について学ぶ(パワーポイントを活用)


(3)茶葉を摘む


(4)いっぱい摘めたかな


(5)茶葉の選別・計量


(6)茶葉を蒸す


(7)茶ぶるい(団扇で乾かす)


(8)ホイロ(焙炉)で茶ぶるい(先生)


(9)みんなでもむ(良い香りがしてきた…)


(10)みんなでもむ(さらにしばらく…)


(11)仕上げる(先生)


(12)完成


(13)試飲会

6.参加者の感想:

・なかなかできない体験なのでとっても満足しました。
茶葉がお茶になるところまで大変でしたが良かったです。
・茶摘み、手もみどちらも面白かった。
・子供にお茶の作り方を体験させることが出来た。
・お茶づくりを初めて体験でき、詳しく教えて頂き貴重な一日でした。

7.ふりかえり
・イベントの流れがスムーズだった。
・茶摘み時間の延長で茶葉の量がとれ、揉み良いお茶になった。
・子供が多かったが、皆集中して取り組んだ。
・お茶づくりの大変さを痛感したという声が多かった。
・摘んだ茶葉を飲める茶にする大変さを体験し、イベントの
ねらいは達成できた。

以 上(皆様ご苦労様でした)
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狭山丘陵いきものふれあいの里センターは 公益財団法人トトロのふるさと基金が指定管理をしています